توضیحات
خواص اصلی ماهی حلوا سفید :
ماهی حلوا سفید به دلیل داشتن گوشت سفید لطیف و ترد ، در هند و آسیای شرقی پرطرفدار است. گوشت این ماهی دارای استخوان های (خار ، تیغ) بسیار نرمی است. این ماهی پولک بسیار نرمی دارد که با کشیدن دست بر روی آن ، کامل بلند میشود.
ماهی حلوای سفید دارای مقادیر زیادی ویتامین A، ویتامین B3 و ویتامین E است. بنابراین باعث رفع چین و چروک ، قرمزی پوست میشود و رطوبت پوست را حفظ میکند و به حفظ سلامت قلب و عروق کمک می کند. همچنین این ماهی می‌تواند باعث کاهش افسردگی در افراد مسن شود.
میزان خار و دور ریز ماهی زبیدی چقدر است؟
ماهی با کیفیت و مرغوب علاوه بر طعم گوشت مطلوب ، باید میزان خار و دور ریز کمی نیز داشته باشد. ماهی زبیدی دارای استخوان و خارهای کم ، نرم و غیرآزاردهنده است. استخوان و تیغ‌های این ماهی در قسمت‌های مرکزی بدنش قرار دارند که به سهولت جدا می‌‌شوند. میزان دور ریز حلوا سفید بسیار کم بوده و بین 10 تا 20 درصد است. همین ویژگی در کنار کیفیت گوشت ، دلیل بالا بودن قیمت ماهی حلوا سفید بزرگ است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.