توضیحات
چرا ماهی سوکلا (سکن) ماهی سوکلا تازه را به عنوان یک غذای دریایی مناسب توصیه می‌کنند؟
به دلیل دارابودن گوشت نرم و ترد، ماهی سوکلا (سکن) از محبوبیت خاصی در میان طرفداران غذاهای دریایی برخوردار است، این ماهی دارای گوشت لطیف، طعم دلچسب و سرشار از مواد مغذی می‌‌باشد. دلایل متعددی برای این محبوبیت می‌‌تواند وجود داشته باشد که در اینجا به صورت فهرست وار برخی از این ویژگی‌‌های مهم آورده شده است:
- کوبیا دارای گوشت نرم و بسیار تردی است.
- میزان خارها و دور ریز این ماهی نسبتا پائین می‌‌باشد.
- گوشت نرم و سفید ماهی کوبیا آن را برای طبخ حواری ماهی مناسب و مطلوب می‌‌کند.
- ماهی سکن دارای ارزش غذایی بالایی بوده و به علت دارا بودن مواد مغذی، ویتامینها، املاح و مقادیر بالای امگا3 مصرف آن به ورزشکاران، سالمندان، کودکان و زنان باردار توصیه می‌‌گردد.
- منبع غنی از ویتامین‌‌های گروه B از جمله B12، ویتامین های E، A و D است.
- دارای مقادیر بالایی از املاح و موادمغذی مورد نیاز بدن ازجمله آهن، فسفر و پتاسیم است و فعالیت‌‌های ذهنی را بهبود می‌‌بخشد.
- میزان کربوهیدرات گوشت ماهی سکن صفر و کلسترول 1/0 درصد می‌‌باشد. بنابراین مصرف آن به بیماران قلبی و افراد در معرض خطر سکته توصیه می‌‌گردد.
ماهی سوکلای برای چه افرادی مناسب است ؟
ماهی سوکلای جنوب دارای ارزش غذایی بالایی بوده و به علت دارا بودن مواد مغذی، ویتامینها، املاح و مقادیر بالای امگا3 مصرف آن به ورزشکاران، سالمندان ، کودکان و زنان باردار مناسب است . افرادی که در معرض خطر سکته قرار دارند، بهتر است ماهی کوبیا را در وعده‌‌های غذایی خود بگنجانند. میزان بالای ویتامین‌‌های این ماهی از خطر ابتلا به بیماری‌‌ها جلوگیری کرده و می‌‌تواند به عنوان یک ماده پیشگیرانه در بیماری‌‌های عصبی مصرف گردد . ماهی سکن دربرگیرنده‌ی ویتامین‌‌های گروه B است و مصرف آن متابولیسم آهن را بهبود بخشیده و سلامت پوست و مو را به ارمغان می‌آورد .
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.