به کنگ سی خوش آمدید ...

کنگ سی کنگ سی
انتخاب دسته بندی
  • انتخاب دسته بندی
  • ماهی
  • میگو
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟
0 علاقه مندی
0 مقایسه
0 محصول / 0 تومان
منو
کنگ سی کنگ سی
0 محصول / 0 تومان
  • ماهی جنوب
  • میگو
  • ادویه و چاشنی
  • لوازم ماهیگیری
  • مجله
  • درباره ما
  • تماس با ما
تخفیف شگفت انگیز
بزرگنمایی تصویر
خانه ماهی حلوا سیاه
هوور
بازگشت به محصولات
هما

حلوا سیاه

140,000 تومان

معفی این ماهی :

ماهی حلوا سیاه با نام علمی ( Parastromateus niger ) یک گونه از تیره گیش‌ ماهیان است. بدن این ماهی پهن و از دو پهلو فشرده است. هر آرواره ماهی یک ردیف دندان مخروطی ریز دارد. رنگ بدن در ماهیان بالغ یک‌دست خاکستری – نقره‌ای تا قهوه‌ای متمایل به آبی و باله‌ها دارای لبه‌های سیاه هستند. این ماهی یک نوع ماهی پلاژیک است که در منطقۀ فلات قاره یافت می‌شود و معمولاً روی بسترهای گلی در اعماق ۱۵ تا ۴۰ متر دیده می‌شوند.

تفاوت ماهی حلوا سفید و سیاه :

حلوا سیاه هم به مانند ماهی حلوا سفید بسیار خوشمزه و لذیذ است . تفاوت آن ها در این است که گوشت حلوا سیاه کمی سفت تر از ماهی حلوا سفید است و از نظر رنگ بدن ماهی نیز ، حلوا سیاه پوست قهوه ای تیره ای دارد.

پروتئین فراوان ، چربی و کالری کم این ماهی سبب شده که طرفداران زیادی در بین افرادی که می خواهند وزن خود را کاهش دهند و یا به تناسب اندام خود اهمیت می دهند ؛ پیدا کند .

مصرف این ماهی می تواند انواع اسیدهای آمینه و مواد معدنی ضروری و انواع چربی های مفید را به بدن برساند .

مقایسه
افزودن به علاقه مندی
دسته: ماهی
Share:
  • توضیحات
  • ارزش غذایی
  • روش های پخت
  • نظرات (0)
  • ارزش غذایی
توضیحات

توضیحات

مشخصات ظاهری ماهی حلوا سیاه :

ماهی حلوا سیاه ، برخلاف نامی که دارد به رنگ سیاه نیست و تقریبا خاکستری تیره و دودی است , دارای بدنی بسیار پهن می باشد

این ماهی دارای گوشتی شبیه به گوشت قرمز است ، که طعمی بی نظیر دارد ؛ تیغ آن بسیار ریز و باریک است و به راحتی از ماهی جدا می شود

پولک هایی که در پوست ماهی آن حلوا وجود دارد به دلیل ریز بودن و نرمی آن به راحتی از آن جدا می شود

خواص ماهی حلوا سیاه :

وجود مواد معدنی در این ماهی باعث می شود تا بدن در مقابل بسیار از بیماری ها مقاوم شود و از بروز بسیار از مشکلات در بدن جلوگیری کند.

از جمله مواد معدنی موجود در این ماهی می توان به: کلسیم، آهن، پتاسیم و فسفر اشاره کرد که وجود این مواد معدنی باعث می شود تا بدن ایمن شود که در ادامه به مواردی اشاره می کنیم :

  • جلوگیری از پوکی استخوان
  • کمک به رشد تقویت سیستم ایمنی بدن
  • درمان کم خونی
  • جلوگیری از ابتلا به آلزایمر
  • تقویت تراکم استخوان

خرید ماهی حلوا سفید و مصرف آن به صورت مدام باعث می شود تا بدن ما در مقابل بسیاری از بیماری ها ایمن شود و بتواند از بروز بسیاری از کسالت ها جلوگیری کند.

شما می توانید در سایت بریس فیش با خیال آسوده آن چه را که به دنبال آن هستید را در سبد خرید خود جای دهید. و در منزل خود بمانید تا ما آن را برای شما به صورت تازه با عطر اقیانوس ها تحویل دهیم.

ارزش غذایی

ارزش غذایی

  • سرشار از ویتامین B12 و A و D

  • دارای میزان چربی متوسط

  • مناسب برای کودکان در حال رشد و سالمندان

  • دارای بو و طعمی مطبوع

روش های پخت

روش های پخت

پخت به صورت سبزی پلو :

سبزی های سبزی پلو شامل : تره ۲ دسته ، شوید ۲ دسته ، جعفری۲ دسته ، پیازچه۲ دسته ، گشنیز نصف یک بسته برنج شمالی یا لنجانی زعفران دم‌ کرده به مقدار لازم کره آب شده یا روغن کرمانشاهی آب شده (از روغن کانولا یا روغن آفتابگردان هم میتوان استفاده کرد) نان لواش ، هویج ورقه ای ، کاهو و یا سیب زمینی همراه با کنجد برای ته دیگ برنج کمی پیاز داغ و سیر داغ برای لابه لای برنج

روش پخت :

سبزی پلو یکی از غذاهای پر طرفدار و لذیذ ایرانی است که در انواع مجالس ، مهمانی های رسمی و عروسی ها سرو میشود و رستورانهای معروف سراسر کشور هم در لیست غذای خود قرار میدهند

این غذا برای توریست هایی که به کشورمان سفر میکنند بسیار مورد توجه میباشد ، سبزی پلو طبخ های متنوعی دارد و در شهرهای مختلف کشور عزیزمان به روشهای متفاوتی پخت میشود

ابتدا برنج را به مدت دو ساعت همراه با نمک خیس کنید و سبزی‌ ها را شسته و ساطوری کنید ، سپس برنج را در قابلمه ای که حاوی آب در حال جوش است ریخته و اجازه دهید تا دانه های برنج نیم پز شود بطوریکه بین دو انگشت دو نصف شود

پخت ماهی به صورت سوخاری :

ادویه های لازم :

  • نمک و فلفل قرمز یا سیاه
  • آرد سوخاری
  • پودر سیر و زردچوبه و یا سیر تازه رنده شده
  • ادویه ماهی
  • تخم مرغ

روش پخت :

  1. ابتدا تکه های ماهی را با ادویه هایی که در مواد لازم برای پخت ذکر شد مزه دار کرده و در اب لیمو و نمک به مدت دو ساعت در درون ظرفی دربسته داخل یخچال نگهداری میکنیم تا کاملا ادویه ها و نمک به خورد ماهی رفته و ماهی خوشمزه شود
  2. سپس در ماهیتابه ای روغن ریخته و اجازه داده که روغن داغ شود در نهایت ماهی های مره دار شده را داخل نشاسته ذرت میزنیم و دورتا دور ماهی را آغشته به نشاسته ذرت کرده و به آرامی در روغن گذاشته تا سرخ شود ، وقتی یک طرف ماهی برشته و طلایی شد ، طرف دیگر را سرخ میکنیم و روی دستمال کاغذی روغن گیری میگذاریم تا روغن اضافی آن خارج شود و بتوانیم از فواید بینظیر این ماهی بهره مند شوید
نظرات (0)

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “حلوا سیاه” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

ارزش غذایی
تست

محصولات مشابه

اتمام موجودی
مقایسه

زبان

ماهی

خصوصیات کامل این ماهی خوشمزه و خوش طعم :

ماهی زبان از خانواده کفشک ماهیان میباشد و به ماهی زبان شهرت دارد و مناسب برای : بهبود گردش خون و قلب ، تقویت سیستم عصبی ، سلامت پوست و مو است. به دلیل پروتئین بالا به کودکان و زنان باردار نیز پیشنهاد می‌‌شود. جهت کاهش ابتلا به سرطان نیز توصیه شده است. به دلیل دارا ابودن ویتامینهای گروه B در افزایش فعالیت سلول‌‌های مغزی و کاهش اختلالات حافظه موثر می‌‌باشد. همانگونه که ذکر شد گوشت ماهی زبان دارای مقادیر بالایی سلنیوم است که این عنصر در جلوگیری از سرطانی شدن سلول‌‌های بدن موثر است. ماهی کفشک به دلیل دارابودن ویتامینهای گروه B در افزایش فعالیت سلول‌‌های مغزی و کاهش اختلالات حافظه موثر نفش بسزایی دارد.
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
اتمام موجودی
مقایسه

راشگو

ماهی
ماهی راشگو یکی از ماهیان ممتاز و درجه یک جنوب میباشد.ماهی راشگو تازه جنوب دارای گوشتی نرم با بافت لطیف و میزان چزبی کم است.گوشت سفید و نرم این ماهی پس ازپخت طعمی دلچسب می‌‌دهد. خارها و تیغ‌های گوشت این ماهی به راحتی جدا شده و آزار دهنده نیست. ماهی راشگو تازه دارای ضایعات کمی بوده و گوشت آن سرشار از مواد مغذی، ویتامینها و امگا3 می‌‌باشد که برای سلامتی مفید بوده و خواص بسیاری دارد. گوشت این ماهی با بافت لطیف خود غنی از موادمغذی و املاح از جمله آهن و فسفر می‌‌باشد و برای بهبود عملکرد مغز اهمیت دارد.برای ورزشکاران، سالمندان، کودکان و زنان باردار بسیار توصیه می‌شود.  
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
اتمام موجودی
مقایسه

سوکلا (سکن)

ماهی

معرفی این ماهی :

ماهی سوکلا تازه جنوب دارای گوشتی نرم با بافت لطیف و میزان چربی کم است . گوشت سفید و نرم این ماهی به ماهی پس از طبخ طعمی دلچسب می‌‌دهد . ماهی سکن دارای ضایعات کمی بوده و گوشت آن سرشار از مواد مغذی ، ویتامین‌ها و امگا3 می‌‌باشد که برای سلامتی مفید بوده و خواص بسیاری دارد . سوکلا ماهی بسیار لذیذی است چرا که دارای گوشت سفید و دارای طعمی خوب است . گوشتت این ماهی که آن را ماهی کوبیا نیز می‌نامند بافتی لطیف و غنی از موادمغذی و املاح از جمله آهن و فسفر دارد که برای تقویت و بهبود عملکرد مغز مهم است. کوبیای خلیج فارس ماهی ارزشمند و گرانبهایی است که گوشت آن از محبوبیت فراوانی برخوردار می‌‌باشد .
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
ماهی جنوب تازه
مقایسه

شهری

ماهی
120,000 تومان
ماهی شعری یا ماهی شهری گونه ای از خانواده شهری‌ماهیان است. طول این ماهی بین 30 تا 50 سانتیمتر است البته گاهی تا 80 سانتیمتر هم می رسد. رنگ بدن این ماهی در پشت قهوه‌ای زیتونی و پهلوها و شکم سفید- نقره ای با سایه آبی است. لبه باله های این ماهی ممکن است به رنگ زرد باشد. ماهی شعری در آب های ساحلی تا عمق ۵۰ متری وبطور عمده در مناطق صخره‌ای زیست می‌کند. ای ماهی همچنین اطراف جنگل‌های حرا یافت می‌شود. معمولاً انواع جوان تر در آب‌های کم عمق تر زیست می‌کنند.
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
اتمام موجودی
مقایسه

هامور

ماهی
معرفی این ماهی : ماهی هامور جنوب از دسته ماهیانی است که در کشورهای حوزه خلیج فارس طرفداران زیادی دارد و در ردیف ماهی های ممتاز جنوب است . گوشتی سفید ، لذیذ ، خوشطعم و لعابدار بدون تیغ دارد . گوشت خوشمزه این ماهی سرشار از فسفر و پتاسیم است . ماهی هامور را به دلیل دارا بودن فسفر فراوان بمب فسفر می نامند . میزان ضایعات و تیغ آن متوسط است . قلیه این ماهی به دلیل بافت و مزه خاص بسیار متداول است و برای تقویت حافظه و درمان فراموشی موثر است . حاوی ویتامین D بوده و برای سالمندان و زنان باردار مناسب است . برای بهبود بینایی ، گردش خون و قلب توصیه می‌شود .    
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
اتمام موجودی
مقایسه

هوور

ماهی

معرفی ماهی هوور :

ماهی هوور یا ماهی تن یکی از گوشتی ترین ماهی های جنوب می باشد که گوشتش به دورنگ تقسیم می شود ولی از نظر مزه و کیفیت هیچ تفاوتی ندارند و می توان به صورت کنسرو شده در تمام فروشگاه های یافت ولی مزه و کیفیت تازه این ماهی خصوصیات مخصوص به خود را دارد ، نکته مهم این است از استخوان (خار ، تیغ) بسیار کمی برخوردار میباشد.

خواص درمانی ماهی هوور :

هوور منبع بسیار خوبی از پروتئین ، مواد معدنی نظیر سلنیوم، منیزیم و پتاسیم و همچنین ویتامین گروه ب است ، سالمندان ، افراد مبتلا به بیماری‌های مزمن کلیوی ، کسانی که رژیم پسترین(حذف گوشت مرغ و گوشت قرمز) می‌گیرند و در مناطقی زندگی می‌کنند که کمتر در معرض نور خورشید قرار دارند ، بهتر است بیش از دیگران از این نوع ماهی استفاده کنند.
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه

جش

ماهی
90,000 تومان
بدن ماهی جش ( مقوا سفید) لوزی شکل بوده و از دو طرف فشرده ‌است. در این ماهی شعاع‌های باله پشتی و باله مخرجی خیلی بلند و مساوی با طول بدن است. در ماهی مقوا فلس‌ها واضح نبوده و در پوست فرو رفته‌است. ماهی مقوا سفید دارای بدنی کاملاً زاویه دار و فشرده است. مهمترین ویژگی شناسایی این ماهی، مشخصات سر آن است که دارای گودی کوچکی در نزدیکی چشم می‌‌باشد. رنگ بدن این ماهی نقره‌ای سفید می‌باشد.
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
اتمام موجودی
مقایسه

هما

ماهی

معرفی این ماهی :

همام یک کلمه عربی به معنی کبوتر است. ماهی همام گوشتی سفید و بدون خار دارد و یک ماهی مجلسی خوشمزه و لذیذ است . در شهرهای غیر بندر به آن ماهی لقمه نیز می‌گویند. این ماهی همانند ماهی های دیگر دارای طبعی سرد است. به همین دلیل مصرف آن همراه با لبنیات به ویژه ماست مضر است. افرادی که ماهی را همراه با ماست میل می‌کنند در معرض خطر ابتلا به بیماری های گوارشی می باشند. البته طب سنتی برای ماهی ها دستور مصرف خاصی را توصیه می کند که در صورت رعایت آن می توانیم از عوارض تب سرد آن ها در امان بمانیم. یکی از این راهکارها این است که همزمان با خوردن ماهی ها, خوردن بعضی از غذاها و چاشنی ها مناسب نیست به عنوان مثال خوردن همزمان ماهی با شیر و تخم مرغ توصیه نمی شود.

نوع ظاهری این ماهی :

از نظر ظاهری شاه ماهی جنوب ترکیبی از چند رنگ است. وقتی به آن نگاه می‌کنید در قسمت بالایی خاکستری رنگ است و این رنگ خاکستری هر چقدر که به شکم نزدیک می‌شوید کمتر شده و به سفید متمایل می‌شود. آنچه که شناخت شاه ماهی جنوب را در میان خیل عظیم ماهی‌ها آسان می‌کند ، خط زرد رنگی است که از انتهای دم تا نزدیک چشم‌ها کشیده شده است.
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
کنگ سی (دریای کنگ) به عنوان محل عرضه و تقاضا و همچنین یکی از فروشگاه های آنلاین جهت ارائه انواع آبزیان و لوازم صیادی فعالیت میکند و هدف این مجموعه، سهولت در دسترسی به انواع آبزیان، به ویژه آبزیان جنوب کشور، و همچنین فراهم کردن لوازم مورد نیاز صیادان است

دسترسی های سریع

  • صفحه اصلی
  • فروشگاه
  • مجله
  • درباره ما
  • تماس با ما

فروشگاه

  • ماهی
  • میگو
  • ادویه و چاشنی
  • لوازم ماهیگیری

تمام حقوق این سایت مربوط به سایت کنگ سی میباشد.

  • منو
  • دسته بندی ها
منوی دسته بندی های خود را در تنظیمات سربرگ در بخش منوی موبایل مشخص کنید.
  • برگه اصلی
  • برگه نمونه
  • پرداخت
  • حساب کاربری من
  • سبد خرید
  • فروشگاه
  • علاقه مندی
  • مقایسه
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن (Esc)
فروشگاه
0 علاقه مندی
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من